Всё о пользе и вреде пищи
просмотр Категория

Овощи

Овощи – это продукты растительного происхождения. Они являются просто сокровищницей витаминов и минералов, так же в них содержаться пищевые волокна клетчатки, которая очень полезна для стабильной работы желудочно-кишечного тракта и нормальной работе пищеварительной системы. Овощи являются диетическими продуктами, способными привести в насыщение организм. Они низкокалорийные, поэтому их можно употреблять людям, без боязни набрать лишний вес. Овощи почти не имеют в себе соли или сахара, но их нельзя назвать безвкусными. Они могут идеально гармонировать с первыми блюдами и быть хорошим дополнением для вторых блюд.
Преимущества употребления в пищу овощей:
1. В ходе употребления овощей в организме повышается уровень выработки гормонов счастья – эндорфинов, в результате улучшается самочувствие и настроение.
2. Надолго проходит чувство голода, и появляется ощущение лёгкости.
3. В организм поступают природные ферменты необходимые для его правильной работы.
4. Способствуют выведению токсинов, шлаков, холестерина и других вредных веществ из организма.
5. Омолаживают клетки организма за счёт препятствия окислению некоторых органических соединений.
6. Ускоряют процесс жиро сжигания и сами не способствуют жироотложению.
7. Улучшают работу поджелудочной железы и желудка зачёт усиления выделения пищеварительных соков.
8. Улучшают работу мозга, доставляя кислород и полезные вещества, содержащиеся в некоторых продуктах.
9. Способствуют укреплению иммунитета.
10. Являются регуляторами сахара в крови.
Регулярное употребление овощных продуктов в пищу улучшает работу пищеварения, является профилактикой многих заболеваний, так как они не содержать токсинов, холестерина и являются низкокалорийными. Принимать в пищу их лучше в сыром виде, так как при термообработке овощи теряют значительный запас питательных веществ. Они могут быть довольно вкусными в тушенном, варенном и жареном виде, но пользы от этого будет меньше.
Так же по совету специалистов крахмальные овощи лучше употреблять с жиро содержащими продуктами, а не крахмальные с мясом, желательно мясом птицы. Летом в пищу нужно употреблять дары природы регулярно, а зимой 60% рациона должно состоять из свежих овощей.
Перед употреблением можно изучить список самых популярных овощей, виды, названия и другую полезную информацию.

Яндекс.Метрика